巴氏奶加工机器 巴氏奶生产机器 巴氏奶生产设备
更新时间：2024-01-11
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巴氏奶加工机器 巴氏奶生产机器 巴氏奶生产设备，巴氏杀菌源自巴斯德解决啤酒酿造后发酸问题的努力。 当时，法国酿酒业面临着一个令人头痛的问题，即啤酒酿造后会变酸，根本无法饮用。 此外，这种酸中毒现象经常发生。 巴斯德被邀请研究这个问题。 经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸菌。 营养啤酒是乳酸菌生长的天堂。 简单煮沸就可以杀死乳酸杆菌，但啤酒会以这种方式煮沸。 巴斯德试图用不同的温度杀死乳酸杆菌而不破坏啤酒本身。 巴斯德的研究结果是:在50~60℃下加热啤酒半小时，可以杀死啤酒中的乳酸菌和孢子而不煮沸 这种方法拯救了法国葡萄酒行业。 这种杀菌方法也被称为“巴氏杀菌”
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